Главная \ НОВЫЙ ГОД \ Новогодние рецепты. Салат «Еловые шишки»

Новогодние рецепты. Салат «Еловые шишки»

Праздничное меню не обходится без эксклюзивных салатов. Особенно в зимние праздники, каждому хочется почувствовать и зимушку-зиму и при этом вкусно перекусить. А если это блюдо и по погоде подходит, и под настроение – приятно вдвойне.

 салат еловые шишки

Ингредиенты:

– 3-4 штуки картофеля,
– 200 грамм курицы (желательно копченой),
– 1 луковица,
– 3 яйца,
– майонез,
– 200 грамм консервированной кукурузы (можно заменить зеленым горошком),
– 150-200 грамм плавленого сырка,
– горсточку орехов (любых),
– миндаль (цельный),
– веточки розмарина (можно заменить зеленым луком).

 

Как приготовить салат «Еловые шишки»

1. Яйца и картофель отварить, натереть все на крупной терке, а курицу нарезать на мелкие кубики.

2. Измельченный лук залить кипятком, добавить немного уксуса (горечь лука уйдет).

3. Плавленые сырки натереть и смешать с горстью орешков.

4. Выложить в форме шишки слоями, перемешивая при этом майонезом: картофель, курица, лук, кукуруза (или горошек), яйца, сыр с орехами.

5. Все украсить цельным миндалем и зеленью.

 

Источник: moj-recept.ru