06.08.2025 17:51
Коми научный центр запатентовал новый «эталонный» сорт картофеля Печорский. Об этом сообщает ФИЦ Коми научный центр УрО РАН.
Картофель этого сорта не боится возвратных заморозков, даёт щедрый урожай, долго хранится и при этом остаётся вкусным. И это не просто хорошая новость для фермеров. В первую очередь, это вклад в продовольственную безопасность всей Арктической зоны страны.
Создатель сорта – селекционер, кандидат сельхознаук Алексей Геннадьевич Тулинов, сотрудник Института агробиотехнологий им. А.В. Журавского (Коми научный центр УрО РАН). Над этим сортом он трудился 12 лет – с момента, когда был посажен первый гибридный клубень, до официальной регистрации и получения патента (№14077 от 2 июля 2025 года).
В чём же плюсы картофеля "Печорский"?
Во-первых, он – выносливый. Подходит для севера, где климат переменчив, а ночные заморозки в июне – не редкость. Этот картофель не только выживает в таких условиях, но и даёт стабильно высокий урожай: 381–460 центнеров с гектара, а в рекордный год – 466.
Во-вторых, он красивый и товарный: овальные клубни, светло-бежевые с белыми глазками, массой от 115 до 157 граммов, с крахмалом до 14,6%. До 97% урожая – отборные клубни. А ещё он почти не портится – спокойно хранится до весны, лёжкость – до 96%. Для Коми, где зима длится полгода, это серьёзное преимущество.
Во-третьих, он защищён от бед. Устойчив к распространённым болезням – фитофторозу, парше, вирусам, нематодам и даже раку картофеля. А если внести удобрения или обеспечить полив – отблагодарит дополнительным урожаем.
Ну и, конечно, вкус. Белая мякоть, не разваривается в кашу, не темнеет, приятный запах. Такой картофель хорош в пюре, супах, запеканках – держит форму, но легко разминается. И главное – вкусный. Без этого никуда.
Картофель – не просто еда. Это базовый продукт для северных регионов, особенно там, где короткое лето и длинная зима. Сорт «Печорский» показывает, что даже в условиях Крайнего Севера можно выращивать качественный, устойчивый и вкусный картофель. А значит – быть менее зависимыми от поставок и иметь свой, северный продукт на столе.
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
Присоединяйтесь к нашей группе в ВК.
ДРУГИЕ НОВОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ
Комментарии
Комментариев пока нет
Создание сайтов