Новогодние рецепты. Чир, запечённый в духовке

Необыкновенно нежное блюдо с северным колоритом на новогодний стол. 

Купить чира можно в магазинах ООО "Северный": на складе-ангаре (на промзоне, за магазином «Экстрим»), магазинах «Снежинка» (ул. Ленина, 9), «Север-1» (на рынке, рядом с «Серебряным шаром») и «Север-2» (на базе орса, рядом с магазином «Гулливер»).

1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, хорошо помыть.

2. Сделать надрезы, посолить-поперчить.

3. В надрезы вложить тоненькие кружочки лимона (можно апельсина).

4. Поставить в духовку на 15-20 минут (белая рыба готовится быстро!).

5. Выложить готовую рыбу на зелень с овощами.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!