16.09.2023 18:05
Многие северные растения, грибы, мхи, лишайники обладают сильными лекарственными свойствами – это общеизвестно. Но есть среди всех лесных обитателей Арктики «царица», которую навряд ли кто-то может обойти по целебным свойствам. Речь о чаге – берёзовом грибе.
Чага образуется в результате заражения дерева грибом Inonotus obliquus. Склероций (плодовое тело) появляется через 3-4 года после заражения и образует нарост. Поверхность нароста чёрная, покрыта многочисленными трещинками.
Чага растёт на разных деревьях, но лекарственным сырьём считаются наросты, возникающие только на берёзах.
Срок жизни чаги составляет около 20 лет, и весь этот период гриб питается берёзовым соком, аккумулируя в своём теле все активные компоненты.
На Севере чагу называют грибом бессмертия и подарком от Бога. Японцы называют его «бриллиантом леса», а китайцы относятся как к «королю растений».
Говорят, что чага имеет самый высокий уровень антиоксидантов, чем любая другая пища в мире, а также самый высокий уровень супероксиддисмутазы среди всех других растений и трав (этот фермент ускоряет химические реакции в организме и играет важную роль в снижении окислительного стресса, связанного с развитием опасных для жизни заболеваний).
Активные компоненты чаги представляют собой сочетание аминокислот, бета-глюканов, бетулиновой кислоты, кальция, хлорида, меди, диетических волокон, ферментов, флавоноидов, железа, ланостерина, марганца, магния, меланина, пантотеновой кислоты, фенолов, фосфора, полисахаридов, калия, селена, натрия, стиролов, трипептидов, тритерпенов, витаминов В1, В2, В3, D2, К1 и цинка.
Издавна жители Припечорья и Приусья употребляли чагу в народной медицине, а также употребляли в качестве чая.
По-коми чага называется «пакула». В слабой концентрации её до сих пор используют как тонизирующий напиток, а вот для лекарственных целей концентрация должна быть более сильной.
Какими же лекарственными свойствами обладает чага?
Чага – антибактериальное средство. Она подавляет размножение и убивает болезнетворные бактерии.
Чага – противовоспалительное средство. Она помогает при артритах и других воспалительных заболеваниях.
Чага – противогрибковое средство. Её используют при различных грибковых заболеваниях. Поскольку чага эффективно защищает печень, токсины грибков обрабатываются более интенсивно.
Чага – адаптогенное средство. Содержащиеся в ней соединения могут увеличить способность организма адаптироваться к стрессу, усталости и тревоге.
Чагу используют при болезнях пищеварительного тракта (желудка, желудка, двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы). Многие говорят о положительном эффекте чаги при онкологических заболеваниях.
Также чага применяется при лечении астмы, диабета, псориаза, для улучшения работы иммунной системы, в косметических целях, а также для замедления процессов старения.
Кстати, недавнее исследование продемонстрировало потенциал чаги в уменьшении симптомов ВИЧ-инфекции. А в 2020 году учёные из новосибирского научного центра «Вектор» Роспотребнадзора доказали эффективность экстракта чаги против коронавируса.
И ещё. Местные жители рекомендуют принимать чагу одновременно с отваром ягеля. Говорят, что чага убивает болезнетворные микробы и вирусы, а ягель помогает вывести их из организма.
Рецепты
Противовирусный экстракт чаги (для профилактики и лечения коронавируса, гриппа, орви)
Взять 200 граммов сухого сырья чаги, добавить 1 л воды, сосуд закрыть крышкой и выдержать на водяной бане (на слабом огне) 3 часа, после чего добавить около 300 мл горячей воды для возмещения испарившегося объёма жидкости, выдержать на бане ещё 10 минут, а затем дать остыть. Полученную жидкость процедить. Принимать по глотку каждые 15-20 минут, запивая водой. Экстракт можно хранить в холодильнике в течение 2-х недель.
Настой чаги
В термос насыпать столовую ложку чаги, залить кипятком. Настаивать не менее двух часов. Принимать по глотку в течение дня, либо разбавить водой и пить по полстакана 2-3 раза в день.
Заварка с чагой
По утрам в заварочный чайник с чаем насыпать чайную ложку чаги, залить кипятком. Пить как обычный чай.
Внимание! Обращаясь к средствам народной медицины, не стоит отказываться от медицины традиционной. Прежде чем начать принимать народные средства, проконсультируйтесь с врачом.
Варвара Валигурская
Приобрести чагу можно здесь.
О полезных дарах Севера читайте здесь.
Подписаться на электронную интерактивную газету Усинск-Новости.
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
Присоединяйтесь к нашей группе в ВК.
Материалы из рубрики "Полезно знать" читайте здесь.
ДРУГИЕ НОВОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ
Комментарии
Комментариев пока нет
Создание сайтов