МЕНЮ
Главная \ УСИНСК НОВОГОДНИЙ \ Новогодние рецепты \ Новогодние рецепты. Утка, запечённая с апельсинами

Новогодние рецепты от Усинской кулинарии. Утка, запечённая с апельсинами

Шикарное блюдо на Новый год!

Утка с апельсинами

Как приготовить утку, запеченную с апельсинами

Готовим специи для утки. В емкость всыпаем соль, перец, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и снимаем цедру с одного апельсина с помощью мелкой терки. Перемешиваем.Утку промываем и обсушиваем снаружи и внутри.
Натираем утку приготовленными специями снаружи и внутри, предварительно сделав небольшие проколы в коже птицы.

Плотно заворачиваем утку в пакет и оставляем мариноваться на 4 часа.Выдавливаем сок из одного апельсина.Фаршируем утку двумя очищенными и нарезанными апельсинами и палочкой корицы. Скрепляем зубочистками.В форму укладываем утку, добавляем сок апельсина и воду, исходя из пропорции 1:1. Плотно закрываем утку в форме фольгой и отправляем в духовку.

Сперва запекаем утку с апельсинами при температуре 180 градусов 40 минут.
Затем извлекаем утку из духовки, снимаем фольгу, смазываем утку выделившимся соком, на ножки одеваем фольгу и отправляем назад в духовку. Запекаем утку с апельсинами еще 1,5 часа при температуре 200-220 градусов. Периодически поливаем утку выделившимся соком.Готовую запеченную утку украшаем нарезанным апельсином, свежей зеленью и зернами граната.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

 

2024-06-24 14:28:20
День медицинского работника отметил коллектив Усинской ЦРБ
2024-06-24 09:32:37
Житель Усинска попался на уловки аферистов и остался должен банку крупную сумму денег
2024-06-24 09:00:26
В Усть-Усе прошёл православный фестиваль "Святая Троица"
2024-06-24 08:46:45
Свыше 2500 человек приняли участие в городском субботнике в Усинске
2024-06-24 06:02:00
Погода на сегодня, 24 июня, в Усинске
2024-06-24 06:00:00
24 июня. Чем знаменателен этот день в истории и не только...
2024-06-23 08:00:29
С праздником, православные!
2024-06-23 06:02:00
Погода на сегодня, 23 июня, в Усинске
2024-06-23 06:00:00
23 июня. Чем знаменателен этот день в истории и не только...
2024-06-22 06:02:00
Погода на сегодня, 22 июня, в Усинске
2024-06-22 06:00:00
22 июня. Чем знаменателен этот день в истории и не только...
2024-06-21 12:07:12
Жители Усинска просят сделать более безопасным тротуар, ведущий к администрации города
2024-06-21 11:47:58
Арктические эковолонтёры ставят в Усинск рекорды
2024-06-21 11:19:09
В Усинске почтили память ветерана отрасли здравоохранения Галины Васяевой
2024-06-21 10:00:00
Начался ремонт взлётно-посадочной полосы аэропорта Усинска на средства ЛУКОЙЛа
2024-06-21 09:00:00
В Усинске начались речные пассажирские перевозки. Пока только до Мутного Материка
Электронное средство массовой информации - сетевое издание "Усинск-Новости.РФ". Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 77897 от 06.03.2020 выдано Роскомнадзором. Адрес: Республика Коми, г. Усинск, ул. Парковая, д. 11 Телефон: 8-912-96-82-0-28 E-mail: usinsk-novosti@yandex.ru Учредитель - Машкова Надежда Прокопьевна Главный редактор - Машков Александр Олегович. Любое использование материалов сайта "Усинск-Новости.РФ" возможно только в соответствии с Условиями использования материалов сайта Усинск-Новости.РФ https://usinsk-novosti.ru/usloviya-ispolzovaniya-materialov-sajta-usinsk-novosti-rf
Телефон:
Адрес:
Республика Коми, г. Усинск, ул. Парковая, д 11
Яндекс.Метрика