МЕНЮ
Главная \ УСИНСК НОВОГОДНИЙ \ Новогодние рецепты \ Новогодние рецепты. Утка, запечённая с апельсинами

Новогодние рецепты от Усинской кулинарии. Утка, запечённая с апельсинами

Шикарное блюдо на Новый год!

Утка с апельсинами

Как приготовить утку, запеченную с апельсинами

Готовим специи для утки. В емкость всыпаем соль, перец, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и снимаем цедру с одного апельсина с помощью мелкой терки. Перемешиваем.Утку промываем и обсушиваем снаружи и внутри.
Натираем утку приготовленными специями снаружи и внутри, предварительно сделав небольшие проколы в коже птицы.

Плотно заворачиваем утку в пакет и оставляем мариноваться на 4 часа.Выдавливаем сок из одного апельсина.Фаршируем утку двумя очищенными и нарезанными апельсинами и палочкой корицы. Скрепляем зубочистками.В форму укладываем утку, добавляем сок апельсина и воду, исходя из пропорции 1:1. Плотно закрываем утку в форме фольгой и отправляем в духовку.

Сперва запекаем утку с апельсинами при температуре 180 градусов 40 минут.
Затем извлекаем утку из духовки, снимаем фольгу, смазываем утку выделившимся соком, на ножки одеваем фольгу и отправляем назад в духовку. Запекаем утку с апельсинами еще 1,5 часа при температуре 200-220 градусов. Периодически поливаем утку выделившимся соком.Готовую запеченную утку украшаем нарезанным апельсином, свежей зеленью и зернами граната.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

 

2023-12-09 06:02:00
Погода на сегодня, 9 декабря, в Усинске
2023-12-09 06:00:00
9 декабря. Чем знаменателен этот день в истории и не только...
2023-12-08 11:00:00
Полиция Усинска напоминает, о необходимости своевременной оплаты штрафов за административные правонарушения
2023-12-08 10:00:00
Игры Усинской футбольной лиги продолжаются
2023-12-08 06:02:00
Погода на сегодня, 8 декабря, в Усинске
2023-12-08 06:00:00
8 декабря. Чем знаменателен этот день в истории и не только...
2023-12-07 13:00:00
Усинский приют для бездомных животных участвует во всероссийском конкурсе гражданских инициатив
2023-12-07 13:00:00
Люди Усинска. Судьба и счастье Раисы Филипповой
2023-12-07 13:00:00
Артисты из усинского Новикбожа вошли в число победителей республиканского конкурса "Пусть память говорит"
2023-12-07 12:00:00
Родители усинских дошколят по-новому будут получать компенсацию платы за присмотр и уход в детских садах
2023-12-07 12:00:00
4,5 миллиона рублей отдал жуликам программист из Усинска за безопасность накоплений
2023-12-07 10:10:00
В России объявили дату выборов президента страны
2023-12-07 10:00:00
Сотрудника усинской организации насмерть придавило на рабочем месте
2023-12-07 09:00:00
Есть работа! Актуальные вакансии от Усинского центра занятости населения
2023-12-07 09:00:00
В Усинске подвели итоги спартакиады, посвящённой Дню инвалидов
2023-12-07 08:00:00
Ледовую переправу в районе Усть-Усы планируют открыть до 5 января
Электронное средство массовой информации - сетевое издание "Усинск-Новости.РФ". Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 77897 от 06.03.2020 выдано Роскомнадзором. Адрес: Республика Коми, г. Усинск, ул. Парковая, д. 11 Телефон: 8-912-96-82-0-28 E-mail: usinsk-novosti@yandex.ru Учредитель - Машкова Надежда Прокопьевна Главный редактор - Машков Александр Олегович. Любое использование материалов сайта "Усинск-Новости.РФ" возможно только в соответствии с Условиями использования материалов сайта Усинск-Новости.РФ https://usinsk-novosti.ru/usloviya-ispolzovaniya-materialov-sajta-usinsk-novosti-rf
Телефон:
Адрес:
Республика Коми, г. Усинск, ул. Парковая, д 11
Яндекс.Метрика